段其泉：讓肉鴨帶動黑土地致富

更新時間：2021-11-03作者：

文·本報記者 馬愛平

    他創辦了黑龍江省肉鴨產業化龍頭企業，填補了該省肉鴨產業的空白；他推廣肉鴨標準化養殖技術，使企業發展、農民增收；他先后獲得全國“五一”勞動獎章、黑龍江省三農工作突出貢獻企業家等榮譽稱號；他就是段其泉，是哈爾濱興潤食品有限責任公司（以下簡稱“興潤公司”）總經理，也是一名科技特派員。

    出生于雙城市希勤鄉，段其泉初中畢業后務過農、打過零工、做過鄉政府辦事員。1994年，只身南下，當過搬運工、銷售員。1998年，在天津創辦了利源食品公司，日子漸漸好起來了。但他無時不牽掛雙城那片黑土地和鄉親們。

    2001年，他回鄉創業，選擇了在該省屬空白的肉鴨養殖產業，大多數農戶對養殖肉鴨充滿疑慮。

    段其泉制定了“三賒、兩保、一提供”?！叭d”即賒銷鴨雛、飼料、防疫用藥?！叭狻?，即免運費送鴨雛、飼料、拉毛鴨?！皟杀！?，即?；厥?、保效益?！耙惶峁奔礋o償為養殖戶提供全程養殖技術指導。公司還自產鴨雛、飼料，無違禁添加劑，防疫用藥盡可能使用中藥和國家允許的，嚴格按規定時限執行宰前停藥期。

    2008年，禽肉市場陷入低谷，興潤公司產品大量積壓，企業生死攸關。段其泉咬著牙按合同賒放鴨雛，開拓鮮品市場，扭虧為盈，其三個公司的種蛋和鴨雛總量占據了東三省第一?！斑@一年多，雖然損失了七、八百萬元，但贏得了養殖戶的信任和員工的理解?！彼f

    興潤公司每年投入200多萬元科研經費，并聘請專家作技術顧問，常年都對員工、養殖戶進行技術培訓。

    2009年以來，段其泉在該省、市、縣等科技部門的支持下，投資400多萬元，實施了國家星火計劃項目——“櫻桃谷肉鴨養殖加工技術示范”和櫻桃谷肉鴨擴繁和馴化養殖技術項目。通過項目實施，探索出種鴨的良種繁育技術，引進國內外優秀品種、品系雜交配套，使25周—75周產蛋達到290枚，種蛋受精率達到91%，受精蛋出雛率達到了90%；推廣了種鴨、商品鴨標準化飼養技術，制定了《種鴨小區飼養標準化技術規范》等，農民在飼養中有了操作規范，鴨子成活率提高、得病率減少；開展了肉鴨飼料的研發，篩選了肉鴨飼料配方和關鍵加工技術，肉料比達到了2∶1；開發了種鴨的人工授精技術，種鴨的公母比例由自然交配的1∶5提高到1∶25。成果還榮獲了黑龍江省第七屆“實施技術創新工程，提高企業自主創新能力”優秀新產品獎，五名技術人員也獲得三等獎。